Zelené jablko, třešeň, pomeranč, kakao FARMÁŘ | ZÁVOD ∼ Nyabumera OBLAST ∼ Nyamasheke District ODRŮDA ∼ Red Bourbon výška ∼ 1800 m n.m. ZPRACOVÁNÍ ∼ naturální

Zelené jablko, třešeň, pomeranč, kakao FARMÁŘ | ZÁVOD ∼ Nyabumera OBLAST ∼ Nyamasheke District ODRŮDA ∼ Red Bourbon výška ∼ 1800 m n.m. ZPRACOVÁNÍ ∼ naturální
včetně DPH
Skladem
Zpracovatelská stanice Nyabumera se nachází v sektoru Mahembe v okrese Nyamasheke a má strategickou polohu u vstupu do údolí. Ačkoli ji v roce 2023 převzala nová majitelka Providence, stanice předtím dva roky chátrala. Providence podnikla aktivní kroky k revitalizaci areálu a úklidu některých prostor; v plánu je také navýšení počtu sušicích lůžek a výstavba většího skladu přímo na místě.
Stanice zaměstnává stálý tým pěti pracovníků (včetně dvou žen) a během hlavní sklizňové sezóny najímá 80 až 100 sezónních pracovníků, přičemž 70 % této pracovní síly tvoří ženy.
Pro rok 2023 se odhaduje roční objem produkce na 210 tun, přičemž stanice si klade ambiciózní cíl dosáhnout 700 tun a dlouhodobě až 1000 tun. K tomuto značnému potenciálu přispívá odlehlá poloha a rozsáhlá síť pěstitelů z okolních kopců.
V roce 2023 přijímala stanice Nyabumera úrodu od 1200 pěstitelů z dané oblasti; ti byli při předání registrováni a zapojeni do vzdělávacích programů (ATP), které probíhají jak v době sklizně, tak mimo ni. Školení se konají přímo ve stanici a zahrnují i návštěvy jednotlivých farem.
Kávové třešně jsou sváženy z různých míst, přičemž někteří pěstitelé nosí svou úrodu pěšky. Díky dvaceti sběrným místům zajišťuje Nyabumera hladký svoz kávy z okolí.
Letošní rok přinesl první spolupráci s programem ATP, v jehož rámci se využívají organická hnojiva v kombinaci s chemickými – což je v tomto regionu běžná praxe. Stanice využívá vodu z místního pramene; po oddělení slupek a dužniny (které se kompostují) prochází voda filtrací přes kameny v nádrži a před vypuštěním je neutralizována pomocí efektivních mikroorganismů (EM) a vápna.
Důkazem očekávaného růstu je i 100 000 sazenic připravených k distribuci místním pěstitelům v roce 2023, což podtrhuje závazek k udržitelnému a prosperujícímu pěstování kávy v tomto regionu.